Omnia Slot - Meskipun kol termasuk sayuran yang bisa memicu perut kembung tetapi
ada beberapa manfaat kol bagi kesehatan yang akan mengejutkan Anda. Oleh
karena itu, jangan tergesa-gesa untuk menghindari kol karena Anda akan
kehilangan khasiat kol yang sangat baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Kol adalah sayuran yang termasuk ke dalam jenis sayuran cruciferous atau tanaman cole. Nama latin dari kol adalah Brassica oleracea L. Tanaman kol termasuk ke dalam genus Brassica dan famili Cruciferae.
Masyarakat juga mengenal kol dengan sebutan lain yaitu kubis. Ada
berbagai varian dari spesis kol berdasarkan warna, di antaranya hijau,
ungu, merah dan putih. Semua varian kol tersebut sama-sama memiliki
manfaat yang mengesankan bagi kesehatan.
Kandungan zat gizi kol
Sayuran jenis cruciferous seperti brokoli,
kol atau kubis, dan lainnya memang memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan golongan sayuran cruciferous kaya
akan zat-zat gizi yang sangat penting bagi tubuh. Berbagai khasiat kol
yang ada tidak lepas dari kandungan gizinya.
Ada berbagai kandungan zat gizi yang dikandung oleh tanaman kol.
Beberapa kandungan zat gizi dari kol di antaranya adalah protein, serat,
vitamin K, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B9 (folat),
vitamin A, kalsium, potasium, zat besi, magnesium, mangan, dan lainnya.
Manfaat kol bagi kesehatan tubuh
Di balik gas yang dihasilkannya, ternyata sayuran kol memiliki
berbagai manfaat bagi tubuh. Berbagai manfaat kol ini bisa meningkatkan
kesehatan Anda dan bahkan mencegah dari berbagai jenis penyakit.
Berikut ini adalah beberapa khasiat kol bagi tubuh:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat kol bisa untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini
dikarenakan kandungan vitamin C yang ada di dalam kol. Kandungan vitamin
C pada kol membuat tanaman kol termasuk tanaman yang kaya akan
antioksidan.
Zat antioksidan pada tanaman kol juga bermanfaat untuk proses
detoksifikasi tubuh. Khasiat kol yang lain melalui kandungan
antioksidannya adalah membuang racun-racun dari dalam tubuh. Darah di
dalam tubuh akan menjadi bersih karena terbebas dari racun.
2. Mengobati peradangan dan infeksi
Peradangan dan infeksi biasa dialami oleh banyak orang. Jangan
terlalu cepat untuk mengambil obat-obatan kimia untuk mengatasi infeksi
atau peradangan. Manfaat kol ternyata mampu mengobati peradangan dan
infeksi.
Kandungan sulfur dan glutamin di dalam kol memiliki sifat
antiinflamasi yang cukup kuat. Khasiat kol bisa untuk meredakan nyeri
otot, nyeri sendi, iritasi, dan lainnya. Selain itu, kol juga berkhasiat
untuk mengobati infeksi karena bisa melawan mikroba penyebab infeksi.
3. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan
Kondisi kesehatan saluran pencernaan sangat memengaruhi kesehatan
tubuh. Saluran pencernaan yang sehat bisa menjaga kesehatan tubuh dan
sebaliknya. Apabila saluran pencernaan memiliki masalah maka tubuh juga
akan mengalami beberapa masalah.
Manfaat kol bisa untuk menjaga dan meningkatkan saluran pencernaan.
Meskipun kol banyak menghasilkan gas tetapi khasiat kol bagi saluran
pencernaan tidak boleh diabaikan. Kol kaya akan serat dan kandungan gizi
lainnya. Zat-zat ini bisa mengatasi masalah sembelit dan meningkatkan
pergerakan usus.
4. Menjaga kesehatan jantung
Mungkin tidak terpikirkan sebelumnya oleh Anda bila kol berkhasiat
menjaga kesehatan jantung. Tanaman kol memiliki kandungan polifenol yang
cukup melimpah. Kandungan polifenol ini bisa menurunkan kadar
kolesterol LDL di dalam darah.
Sebagaimana yang diketahui bahwa kolesterol LDL adalah kolesterol
jahat yang bisa mengancam kesehatan jantung. Apabila kadar kolesterol
LDL menurun maka hal ini pun bisa menurunkan risiko gangguan
kardiovaskular sehingga jantung menjadi lebih sehat.
5. Mengontrol tekanan darah
Tubuh memerlukan tekanan darah yang normal yaitu tidak tinggi dan
tidak rendah. Tekanan darah tinggi (hipertensi) ataupun tekanan darah
rendah (hipotensi) sama-sama tidak sehat. Keduanya bisa membuat tubuh
sakit dan memicu penyakit lainnya.
Tanaman kol terutama yang berwarna merah memiliki kandungan
antosianin yang bisa membuat arteri menjadi lebih lentu sehingga bisa
menurunkan tekanan darah. Manfaat kol yang satu ini juga terkait erat
dengan kesehatan jantung.
6. Menjaga kesehatan tulang
Kesehatan tulang sangatlah penting bagi tubuh. Tulang berfungsi untuk
menyokong struktur tubuh, bergerak, dan melindungi organ-organ dalam
yang lunak. Dengan demikian, kesehatan tulang harus selalu dijaga.
Anda perlu mengonsumsi kol karena manfaat kol bisa untuk menjaga
kesehatan tulang. Hal ini disebabkan kandungan kalsium, magnesium, dan
mineral lainnya di dalam kol. Mineral adalah zat gizi mikro yang
memiliki manfaat erat terkait tulang. Konsumsi kol bisa mencegah
terjadinya osteoporosis.
7. Meningkatkan kesehatan otak
Otak adalah organ vital tubuh yang memainkan peranan penting bagi
tubuh. Segala perintah untuk tubuh bersumber dari otak. Tanpa otak yang
optimal maka produktivitas yang baik akan sulit terwujud. Oleh karena
itu, konsumsilah sayuran kol untuk mendukung produktivitas Anda.
Manfaat kol bisa untuk meningkatkan kesehatan otak. Kandungan yodium,
antosianin, dan vitamin K di dalam kol bisa memengaruhi kerja saraf
yang penting terhadap daya pikir dan konsentrasi. Asupan kol dapat
mencegah terjadinya penyakit Parkinson, Alzheimer, dan demensia.
8. Mencegah penyakit kanker
Penyakit kanker harus dicegah sebelum menyerang Anda. Anda bisa
mencegah terjadinya berbagai jenis penyakit kanker dengan mengonsumsi
kol. Manfaat kol bisa mencegah penyakit kanker prostat, kanker
paru-paru, kanker usus, kanker payudara, dan lainnya.
Di dalam kol terdapat kandungan glukosinolat yang sangat tinggi.
Kandungan glukosinolat ini memiliki sifat antikarsinogenik yang bisa
menghancurkan radikal bebas di dalam tubuh. Ini juga dapat mencegah
muncul tumor ganas yang sering kali menjadi kanker.
9. Mencegah terjadinya katarak
Sayuran kol mengandung beta-karoten melalui kandungan vitamin A di
dalamnya. Beta-karoten ini sangat baik bagi penglihatan. Oleh karena
itu, konsumsilah kol karena manfaat kol dapat meningkatkan kesehatan
mata dan juga mencegah terjadinya katarak.
10. Merawat kulit dan wajah
Kulit dan wajah yang sehat dan cantik adalah dambaan bagi semua orang
terutama kaum hawa. Tidak perlu pergi ke salon atau menggunakan
berbagai jenis perawatan kecantikan. Manfaat kol bisa merawat kulit
tubuh dan wajah Anda dengan sangat baik.
Berbagai jenis kandungan di dalam kol seperti antioksidan, sulfur,
dan antosianin memiliki peran penting terhadap kesehatan dan kecantikan
kulit. Kandungan tersebut bisa mengatasi tanda-tanda penuaan seperti kerutan, flek, dan lainnya.
Selain itu, khasiat kol juga bisa untuk mengatasi dan mencegah
terjadinya jerawat. Kol berefek mengeringkan jerawat sehingga jerawat
cepat bisa diatasi. Ini juga dikarenakan sifat antibakteri yang dimiliki
oleh kol.
11. Merawat rambut
Selain menjaga kesehatan kulit, manfaat kol juga bisa untuk menjaga
kesehatan dan keindahan rambut. Kandungan belerang pada kol bisa
membantu mengatasi rambut kering dan rontok.
Kandungan antioksidannya bisa membantu pertumbuhan rambut. Kol juga
bisa membuat rambut menjadi lebih sehat dan halus serta bersinar. Anda
bisa menggunakan jus kol sebagai masker rambut untuk merawat rambut
Anda.